FUNDAMENTOS CIENTÍFICOS DE LA HELADERÍA

Título

FUNDAMENTOS CIENTÍFICOS DE LA HELADERÍA

Autor

 

Editorial

UNIVERSIDAD DE ALICANTE

ISBN
978-84-9717-534-0
Páginas
428
Nº de Edición
01ª
Año de edición
2017
Valoración media

Precio

20,00 €

  • Disponibilidad inmediata
  • Envío gratuito Para compras superiores a 50 €, sólo para península