MANUAL DE PROTOCOLO Y ETIQUETA EN LA MESA

Título

MANUAL DE PROTOCOLO Y ETIQUETA EN LA MESA

Editorial

ALMUZARA

ISBN
978-84-17057-45-9
Páginas
336
Nº de Edición
01ª
Año de edición
2019
Valoración media

Precio

19,95 €

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Sinopsis

Este libro hace una rigurosa revisión de la etiqueta y el protocolo internacionales en la gastronomía a través del estudio de la evolución de las normas de cortesía a la mesa. Es un texto inspirado por los más actuales estudios científicos sobre la perce