La huella dejada por la Orden de Montesa en las tierras del Maestrazgo es analizada con detalle en este libro, en el que Francisco Baila ofrece una versión renovada de su estudio sobre la educación, la cultura y formación espiritual, conventual, intelectual y pedagógica de los frailes eclesiásticos de la Orden Militar y Ecuestre de Santa María de Montesa y San Jorge de Alfama. Conoceremos información valiosa sobre la estructura y organización interna de los maestros montesianos, quienes desde el palacio de Sant Mateu gobernaron las tierras del norte Castellonense durante más de cuatro siglos.